Savoir-Faire | Ile d'Orléans
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Fiche producteur

Fiche du membre
Ferme François Gosselin

Coordonnées

 

7549, chemin Royal,

St-Laurent-de-l'Ile d’Orléans

T : 418-828-2866

Courriel
Site Internet

Produits certifiés

  • Fraises d'été
  • Fraises d'automne

A propos de nous

 La Ferme François Gosselin Inc. est une entreprise familiale établie depuis plus de sept générations. Sylvie Gagnon, Gabriel Gosselin et Louis Gosselin en sont les actuels propriétaires depuis 1987. Bien que la ferme œuvre dans la production acéricole, elle se démarque toutefois dans la culture et la mise en marché des fraises. Aujourd’hui, l’entreprise dispose d’une superficie de 300 acres et compte un total de 120 employés dont une centaine provenant de l’étranger. De plus, grâce à différentes techniques de production et types de plants, la ferme est en mesure depuis une vingtaine d’années de bénéficier d’une saison de récolte s’étalant de juin à octobre.

Afin de demeurer un leader dans la production de fraises et d’offrir continuellement des produits surpassant les standards de qualité, un suivi étroit est essentiel pour l’entreprise durant toutes les étapes de la production. Ainsi, le choix des cultivars, les interventions au champ, la cueillette, le conditionnement, l’emballage, le transport et la livraison aux clients sont toutes des activités déterminantes pour l’obtention de produits de haut niveau. Également, la gestion administrative et le service à la clientèle ne sont jamais négligés par l’équipe et demeurent une priorité. Par ailleurs, dans l’objectif de rester au premier rang, l’entreprise est en recherche constante d’innovation et de développement. Dans ce sens, le perfectionnement de la gestion de l’irrigation et de la fertilisation appuyé par une technologie d’avant-garde assure dorénavant des rendements de hauts niveaux et d’une qualité exemplaire. De plus, une équipe agronomique et technique professionnelle offre à l’entreprise la possibilité d’adapter de nouvelles méthodes culturales prometteuses pour l’industrie. Malgré tout, ce sont le dynamisme et le dévouement de tout le personnel qui permettent à l’entreprise de se développer dans un contexte nord-américain des plus concurrentiels.

Concernant la mise en marché, environ 80 % de la production est vendue par le réseau de la grande distribution dont Loblaws, Métro et IGA.  Par ailleurs, la clientèle locale peut venir s’approvisionner au Marché du Vieux-Port, au kiosque de la ferme de même qu’à l’autocueillette. Également plusieurs livraisons sont effectuées directement chez divers détaillants de la région de Québec. Annuellement, plus de 2 000 000 de  livres de fraises sont offertes aux consommateurs du Québec, de l’Ontario et des Maritimes entre les mois de juin et d’octobre

En plus de se démarquer dans sa production, la Ferme François Gosselin se veut une entreprise soutenant le développement durable et préconisant l'utilisation de pratiques culturales respectueuses de l'environnement. Dans ce contexte, la mise en œuvre de stratégies de luttes alternatives permettant de diminuer l’emploi de pesticides demeure nécessaire et prioritaire pour l’entreprise. Dans la même optique, la compagnie est également contributrice à Éco entreprise Québec (ÉEQ) qui encourage l’innovation et le partage des meilleures pratiques dans le but d’optimiser la chaîne de valeur des matières recyclables. Pour ce faire, ÉEQ collabore autant avec les entreprises que les municipalités. C’est une des manières pour la ferme de s’impliquer socialement.  

Finalement, La Ferme François Gosselin peut se considérer comme étant une entreprise dynamique impliquée dans la recherche, l’innovation, le développement durable ainsi que la mise en marché. La satisfaction des consommateurs demeure cependant leur priorité dans l’ensemble de leurs activités.

Réseau de distribution

  • Marchés publics 
  • Grossistes
  • Détaillants